幕別 羽幌のシナはちみつ

お土産とお取り寄せ 2009 年 10 月 12 日 google+0 はてなブックマーク0 Evernote
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羽幌で採れたシナのはちみつ。

北海道で蜂蜜と言えばアカシアが有名だけど、シナも美味しい。
少しクセがあるけど、それがなかなかいい風味だと思う。

この前はみかんの蜂蜜だったので、今度はシナの木のはちみつにしてみた。

今年は雨のせいで、花があまり咲かず、蜂蜜も不作だったそう。
なので、品薄になりちょっと値段が上がってしまったとの事でした。

道産蜂蜜だから、仕方ないのかも。
今年は道内の畑も不作だったみたいなので。

でも、これで朝のヨーグルトや、料理にもどんどん使えそう。

はちみつ 蜂蜜のナルセ養蜂場
北海道中川郡幕別町札内新北町40-1
TEL 0155-56-2302
営業時間 9時~19時 水曜定休

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