ラーメン伏見の白味噌ラーメン
ラーメン伏見の白味噌。

この店の味噌ラーメンは、赤味噌、白味噌、合わせ味噌などがあるのだけど、初めて白味噌を食べた。

味は濃厚で食べたなーという気持ちになる。

でも、私は合わせ味噌の方が好みかも。

合わせ味噌の方がコクがあるからなのだけど。白味噌は柔らかな感じに思えるな。