円山クラス Terzinaのレバーペースト

マルヤマクラス、テルツィーナのレバーペースト、380円。
横にあるのは、鶏肉とリコッタのテリーヌ、300円。

先日、マルヤマクラス1周年という事で、買ってきた惣菜。
この北海道イタリア料理 テルツィーナは酒に合う惣菜が買えるお店。

白う器がレバーペーストなのだけど、ラードで蓋がしてある。
前はそのまんまグラム売りだったのだけど、進化したらしい。

このレバーペーストはパンにつけて食べると、抜群にワインに合う。
恐ろしいくらいにいいツマミだ。

その日は、向かいのワイン屋でワインも買ってきた。
という事で、冷蔵していた鶏のトマト煮と一緒に食べて、ワインを空けてしまったのデシタ。

・北海道イタリア料理 テルツィーナ
北海道札幌市中央区南1条西27丁目1-1
マルヤマクラス　1F
TEL：011-615-3324　10:00~20:00

新鮮なレバーのまろやかソーセージ♪高座豚レバーペースト 0825祭10