雲乃井 純米吟醸袋しぼり生原酒 五百万石 アルコール17度。福井県福井市 吉田金右衛門商店。 日本酒度+4。精米歩合:55%。 原料米:山田錦
近くの居酒屋のお祝いに買ってきた酒。 寿司に合う酒。という事で酒屋で選んでもらった。 冷やしすぎない方が美味しいとの事。
連れいわく、癖がないので、寿司や刺身にもとても合うらしい。
香りはしっかりしていたけど、邪魔にならないよい香りだった。 フルーティという感じかも。
さっぱりしているので、和食系の肴に合うとの事。
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