松の司 純米吟醸 楽
アルコール15度以上16度未満。滋賀県蒲生郡竜王町 松瀬酒造株式会社。
日本酒度+3～+5。精米歩合：60%。
原料米：山田錦（竜王）吟吹雪（竜王） 滋賀県竜王町産米100%使用
年越しに頼んでいた寿司と一緒にいただいた、日本酒。
連れが酒舗七蔵さんで、寿司に合う酒のお勧めを聞いたところ、この酒を出してくれたらしい。
すっきりした飲み口で、非常に飲みやすい。
ややフルーティな香りで、寿司との相性はとてもよいと思う。
他のサイトで、上質の辛口白ワインと風味を紹介されていたけど、その通り。
癖がなく上品な分、寿司や刺身などに合うと思った。
癖がある日本酒も好きだけど、やっぱり肴に合う酒だと、料理もより美味しく食べられて、少し嬉しい。
それにしても、流石、酒屋さんのチョイス。
とても良い酒を選んでくれて、楽しい年越しになった。
コメント
トラックバックURL