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2009-09-30

帯広 ランチョ・エルパソのラムチャパティ

ランチョ・エルパソのラムチャパティ
エルパソに行ったときはいつも注文している、美味しい定番メニュー。
ランチョ・エルパソのラムチャパティ。先月の写真から。

ラムチャパティとは、チャパティ（全粒粉をクレープ状に焼いた薄いパン。エルパソのは北海道幕別町産ジャガイモから作っている、イモチャパティ。）にラム肉のペーストを薄く塗り、更に焼いたもの。

このメニューを頼むと。
ラムチャパティと山盛りのキャベツが出てくる。

まずはマスタードとケチャップをラムチャパティにかける。
ランチョ・エルパソのラムチャパティの食べ方１

キャベツをこれでもか！とのせ、ギュウギュウと手で包む。
ランチョ・エルパソのラムチャパティの食べ方２

あとは、かぶりつく。（写真のモデルはTさん。）
ランチョ・エルパソのラムチャパティの食べ方３

かぶりつくのがポイントだと思う。
ナイフやフォークで食べると、美味しさ半減すると私は思っているんだけども。

とにかくこれは旨いんです。

ランチョ・エルパソ
帯広市西16条南6丁目13-20
電話：0155-34-3418　fax: 0155-34-3494
水曜定休月～金　11:30～15:00、17:00～23:00
土・日・祝　11:00～23:00

ラムチャパティは、ランチョ・エルパソページのラムタンセットで買えます。

エルパソのソーセージについてはこの記事からどうぞ。

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