帯広ランチョ・エルパソのラムチャパティ

エルパソに行ったときはいつも注文している、美味しい定番メニュー。
ランチョ・エルパソのラムチャパティ。先月の写真から。

ラムチャパティとは、チャパティ（全粒粉をクレープ状に焼いた薄いパン。エルパソのは北海道幕別町産ジャガイモから作っている、イモチャパティ。）にラム肉のペーストを薄く塗り、更に焼いたもの。

このメニューを頼むと。
ラムチャパティと山盛りのキャベツが出てくる。

まずはマスタードとケチャップをラムチャパティにかける。

キャベツをこれでもか！とのせ、ギュウギュウと手で包む。

あとは、かぶりつく。（写真のモデルはTさん。）

かぶりつくのがポイントだと思う。
ナイフやフォークで食べると、美味しさ半減すると私は思っているんだけども。

とにかくこれは旨いんです。

ランチョ・エルパソ
帯広市西16条南6丁目13-20
電話：0155-34-3418　fax: 0155-34-3494
水曜定休月～金　11:30～15:00、17:00～23:00
土・日・祝　11:00～23:00

ラムチャパティは、ランチョ・エルパソページのラムタンセットで買えます。