帯広 ランチョ・エルパソのラムチャパティ

北海道グルメ 2009 年 9 月 30 日 google+0 はてなブックマーク0 Evernote

ランチョ・エルパソのラムチャパティ
エルパソに行ったときはいつも注文している、美味しい定番メニュー。
ランチョ・エルパソのラムチャパティ。先月の写真から。

ラムチャパティとは、チャパティ(全粒粉をクレープ状に焼いた薄いパン。エルパソのは北海道幕別町産ジャガイモから作っている、イモチャパティ。)にラム肉のペーストを薄く塗り、更に焼いたもの。

このメニューを頼むと。
ラムチャパティと山盛りのキャベツが出てくる。

まずはマスタードとケチャップをラムチャパティにかける。
ランチョ・エルパソのラムチャパティの食べ方1

キャベツをこれでもか!とのせ、ギュウギュウと手で包む。
ランチョ・エルパソのラムチャパティの食べ方2

あとは、かぶりつく。(写真のモデルはTさん。)
ランチョ・エルパソのラムチャパティの食べ方3

かぶりつくのがポイントだと思う。
ナイフやフォークで食べると、美味しさ半減すると私は思っているんだけども。

とにかくこれは旨いんです。

ランチョ・エルパソ
帯広市西16条南6丁目13-20
電話:0155-34-3418 fax: 0155-34-3494
水曜定休月~金 11:30~15:00、17:00~23:00
土・日・祝 11:00~23:00

ラムチャパティは、ランチョ・エルパソページのラムタンセットで買えます。

エルパソのソーセージについてはこの記事からどうぞ。

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