魚べい宮の沢のカリフォルニアロール

札幌グルメ 2011 年 11 月 17 日 google+0 はてなブックマーク0 Evernote


魚べい宮の沢のカリフォルニアロール(?)、100円。

8月のキャンペーンメニューにあった、カリフォルニアロール。
面白そうなので頼んでみた。

中身はレタス、焼肉肉、マヨネーズが等が入っていた。
サーモンが入っているのがカリフォルニアロールだと思っていたのだけど。

ネット調べると、

カリフォルニア・ロールは、カニ風味かまぼこ(もしくは茹でたカニの脚身)、アボカド、マヨネーズ、白ゴマなどを、手巻き、または裏巻き(外側から酢飯、海苔、具の順になるように巻く)にしたものを言う。カリフォルニアロール - Wikipedia

カニカマ入りがベーシックらしい。
特に決まった内容とだとは思わないのだけど。

海苔を内側に巻けば、大体カリフォルニア・ロールらしい。
少し微妙な知識を得てしまったかも。

魚べい | 元気寿司グループ
宮の沢店
北海道札幌市西区宮の沢1条5丁目1-7
TEL011-671-3011 11:00~23:00

魚べいの記事:清田区 回転寿司魚べいはタッチパネルメニュー


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