純米吟醸 清泉
アルコール15~16度。新潟県長岡市 久須美酒造。
日本酒度+3。精米歩合55%。
原料米:五百万石・こしいぶき

保管は冷蔵庫。必ず「冷や」にてお飲み下さい。
と書かれていたこのお酒。

しぼりたての生酒でなかなか手に入らないらしい。
限定だからもあるけど、夏子の酒の元となった蔵元だから?

飲み口はあたりがよく、さっぱりとしていた。
香りも爽やか。
全く癖がないので、とても飲みやすい。

冷奴などのツマミをつつきながら、ゆっくり味わえる酒だと思う。