清酒 鶴の夢 うらうす
アルコール15~16度。日本酒度+7。北海道十津川町 金滴酒造。
原料:米、米麹、醸造アルコール。日本酒度+1
2月初めに居酒屋でのんだ酒。
「鶴の夢うらうす」は、浦臼町の「酒造好適米」で醸造されているとの事。
新十津川の酒造好適米は「吟風」「初雫」「きらら397」などがあるそうで、金滴酒造はそれらを使った酒を沢山造っている。
この「うらうす」は、きらら397を使っていると書かれていた。
この酒も美味しかったのだけど、金滴酒造のサイトを見ても出ていない。
新十津川に行けば買えるのかな。
・金滴酒造
北海道樺戸郡新十津川町字中央71-7
TEL 0125-76-2341
追記:やっぱり新十津川でしか買えないみたいです。
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