権限の低いユーザーには、管理画面の必要ないメニューや表示を隠しておけると言った方がいいかも。
Adminimize

記事を投稿（更新）するユーザーを編集者として登録しておく。
で、編集者の管理画面は余計な項目を隠す。
といった風に、更新時の混乱をなくす事ができる便利なプラグイン。

ちなみに、ダッシュボードに出る更新情報、新規投稿・投稿編集時の画面などでいらない項目（タグやディスカッション等々）も非表示にできる。

簡単な使い方
１．設定項目一覧
２．投稿ダッシュボードなど共通画面の設定
３．ダッシュボードの設定
４．メニューの設定
５．投稿画面の編集の設定
６．オプションにない項目の非表示設定

自分が使った箇所などをざっと説明。

１．設定項目一覧


各項目の表示・非表示は以下の通り
About the plugin … このプラグインについて
Backend Options … バックエンドのオプション？
Global options … グローバルオプション（共通項目の設定）
Dashboard options … ダッシュボード画面
Menu Options … メニュー項目の表示・非表示
Write options - Post … 投稿ページ内
Write options - Page … 固定ページ内
Links options … リンク項目
WP Nav Menu … WP Navメニュー？
Set Theme … 各ユーザーの管理画面の色設定？
Export/Import Options … 設定のエクスポート／インポート？
Deinstall Options … プラグイン設定の全削除

２．投稿ダッシュボードなど共通画面の設定　Global options

使い方は、非表示させたい権限の項目をチェックして「update option」を押すだけ。

上のは、Admin Barを消している。
Admin Barは、こんにちは、○○さん！と出る以下の部分。

３．ダッシュボードの設定　Dashboard options

これはログインしてすぐ出るダッシュボード画面の表示について。
ここは管理者以外関係ない
・プラグイン (dashboard_plugins)
・クイック投稿 (dashboard_quick_press)
・WordPress ブログ (dashboard_primary)
・WordPress フォーラム (dashboard_secondary)
等をチェックして消している。

４．メニューの設定　Menu Options

ここを非表示にしたいという人が多いかも。
メニューのすべての項目が出るので、非表示にしたいものをチェック。

固定ページなど（ピンク色）をチェックすると、それに付随するメニューも非表示になる。
投稿やリンクのみにすると、こんな風にシンプルに。

５．投稿画面の編集の設定

ここも同じで、必要ない項目にチェックするだけ。

固定ページの設定もこれと同じ。

６．オプションにない項目の非表示設定

オプションにない内容を非表示にする時は、
左に項目名（任意）を書き、そのidを右欄に記載し「update option」を押す。

すると、チェック項目が追加されるので、他と同じくチェックするだけ。
上記の画面ではアイキャッチ画像を非表示にしている。

他の項目については、チェックして確認するほうが早いかも。
一応プラグインの設定画面には「！□！」という注意がでているのだけど。
管理者のところを無闇に非表示にすると、何も出来なくなる事があるので、少し注意かも。

参考サイト：
WordPress管理画面のサイドメニューを権限ごとにカスタマイズするプラグイン。Adminimize | 8works

管理画面の表示調整については、以下の記事もどうぞ。
・WordPressの投稿画面のタグ挿入ボタンを非表示に（というか、functions.phpでなくて、このプラグイン使ってid書けばよかったと今頃気づいたヨ…。）