日本酒

酔鯨純米吟醸　吟麗 アルコール16～17度。日本酒度＋７。高知市　酔鯨酒造。 原料米：愛媛県松山三井

清酒　北の勝　搾りたて アルコール１８．５度。北海道根室市常盤町1-6　碓氷勝三郎商店。 根室から、近くの居酒屋田吾作にはるばるやってきた、北の勝　搾りたて。 ツレが頼んで、少し味見させてもらった。 ややにごりがある酒瓶を、ママさんゆっくり回してから、溢れるほど注いでくれた。 まず、とてもいい香りの酒。 味は、キレがよく、サッパリと呑めるが、後味は上品な日本酒の旨みが確かに残る。 口あたりがよくて呑みやすい酒なのだけども、酒の旨さが後に残るという感じ。 感想によく書かれているフルーティという表現が、よく判る香りと味だった。 北の勝の酒 根室の地酒　北の勝　精撰　本醸造　１．８L　amazon 北の勝　四島本醸造（720ml）　楽天