コレは!?

これは!?と気になったモノ。
2010.01.16

農業作家の発芽雑穀

松家農園、農業作家の発芽七穀。 旭川の近く、東川の松家農園さんの発芽雑穀。 こちらの商品、パッケージのデザインをお手伝いさせてもらっています。 ご飯をといで、普通に水を入れて、発芽雑穀を入れて、数時間後に炊けば上の画像の出来上がり。 この発芽雑穀の特徴は ・低農薬 ・北海道の原材料100%使用 ・発芽させる事で栄養価をアップ ・遠赤低温焙煎処理 などなど。 この中でも ・北海道の原材料100%使用 通常の雑穀商品の素材は安い中国などの輸入が多いとの事。 松家農園の発芽雑穀は北海道の原材料100%使用(大変珍しいらしい)していて、安全・安心。 ・遠赤低温焙煎処理 遠赤低温焙煎処理は松家農園独自のもの。 低温度で焙煎することにより栄養価を破壊せず、更に香ばしく美味しくなります。 とセールス調?になってしまいましたが、結局のところ、とても美味しいです。 やっぱり焙煎が違うのかな。 「発芽七穀」は大豆・小豆・蕎麦・玄米・赤米など7種類の雑穀が入っています。 (他に「発芽五穀」「発芽十穀」もアリ。) 「発芽三志米」は3種類の発芽玄米のブレンド。 札幌市内のお店では ・オーロラタウン きたキッチン ・東急百貨店 ・広小路 HUGマート などで売っています。 ウェブ通販は以下から 楽天市場 松家農園(マツカファーム)の『発芽七穀』 松家農園(マツカファーム)の『発芽三志米』 フーズバラエティすぎはら 松家農園の商品ページ 松家農園(マツカファーム)の『発芽七穀』 ナチュラル・ココ~北海道十勝から有機野菜とこだわり食材をお届け~ 農業作家「松家農園」の発芽七穀-どうだべさ ドットコム- 北から贈る お勧め食品の店「ダンデライオン」 食べてみてくれると嬉しいです! 4月追記: ホームページが出来ました! ・農業作家 北海道-松家農園の発芽雑穀と健康茶 発芽雑穀が紹介されているブログやページ ・松家農園:発芽雑穀 (ブログ「北海道のおいしい時間」) ・全国の加工特産品の開発や販売の活動の公開: 松家農園発芽雑穀のサンプルキット ・松家農園/芽吹三志米(めぶきさんしまい)(東川町・6月6日ななかまど掲載) ・発芽焙煎古代米 黒米 他にも、見つけたら追加予定ー。