田吾作の蝦夷鹿タタキ
旬菜だいにんぐ田吾作の蝦夷鹿タタキ。

田吾作の鹿肉はとても旨い。
マスター達の捕ったエゾシカは、タタキにしても焼肉してもいいと思う。

昨日は、天ぷらとレンコンのはさみ揚げ。

田吾作のレンコンのはさみ揚げ

この画像は前回のものだけど。
昨日はレンコンが６つあった。

鹿肉はビールにも焼酎にも合うと思う。

メルマガ　まぐまぐ！　札幌！田吾作！