館の北の蜜蜂ロール

YAKATA 北の蜜蜂ロール
小樽の館、北の蜜蜂ロール 1本 1,260円

北海道の素材にこだわったロールケーキ。
江別製粉の道産小麦粉を使っているのだそう。

道産小麦はうどんなどの麺類向けで、ケーキなどの洋菓子には適していないとも言われるけど、このロールケーキはとても美味しいと思う。

スポンジはふんわり、クリームもふんわり、でもしつこくない甘さがお気に入り。

お菓子屋の館は小樽が本店ですが、札幌宮の森店の他、アリオ札幌店にもありますよー。

YAKATA - 小樽 洋菓子の館
館は2013年に自己破産しましたが、本店は館ブランシェとして再オープンしました。(2014年8月追記)

館 蜜蜂ロール

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