北海道の素材にこだわったロールケーキ。
江別製粉の道産小麦粉を使っているのだそう。
道産小麦はうどんなどの麺類向けで、ケーキなどの洋菓子には適していないとも言われるけど、このロールケーキはとても美味しいと思う。
スポンジはふんわり、クリームもふんわり、でもしつこくない甘さがお気に入り。
お菓子屋の館は小樽が本店ですが、札幌宮の森店の他、アリオ札幌店にもありますよー。
楽天ではスフレケーキセットはあるけど、ロールケーキがないのはナゼ。
【産地直送・送料無料】小樽洋菓子の「館」 スフレケーキセット
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