札幌の暮らしのこと。ぽろぽろと気楽に書く日記。サッポロニッキ。

サッポロニッキ

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モエナイゴミ
2009.10.30

お通し

パゲットいくらのせ。
Movable Type
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2009.10.29

Movable Typeでの文字コード変換

最近携帯サイトも少しだけ作っている中、Moveble Typeを簡単に携帯サイト化出来ないかと調べています。 ネックは文字コード。 UTF-8だったり、EUCだったりする文字コードを、各携帯機種で表示されやすいSift-JISに変換する必要があると思う。 そんな時は。 文字コードは以下のブログのプラグインで変換できます。 ついでなんでOgawa::Buzz: MT-I18N PluginをMT 4.2用に書き直したプラグイン。 プラグインフォルダに入れて、テンプレートの変換したい部分を <MTEncodeText from="utf-8" to="shift_jis">  文字コード変換する範囲 </MTEncodeText> で挟めばOK。 今はまだ縛りが多い携帯サイト。 ここ数年でフルブラウザ対応で、iPhonみたいな形になりそうとも思う。 とりあえずは、簡単な方法で対応できたらなって考えています。
Movable Type プラグイン 携帯サイト 
お土産とお取り寄せ
2009.10.28

角屋のやきそば復刻版

美唄のご当地グルメ、角屋のやきそば。先日食べてみた。 知らなかったのだけど、秘密のケンミンSHOWで放送されてから、ブームが来ているらしい。 ツレは数年前にお土産で食べたことあるよって言っていたのだけど、先日は二人分をゲットしてきた。 といっても、たまたま近所のスーパーで売っていたのを見つけただけなのだけど。 フライパンで温めてから、と書かれてますが、そのまま食べるのがいいらしい。 でもとりあえずフライパンで温めてみた。 普通のやきそばと違って薄味。 でも、ちょっと食べるには丁度いい味なのかも。 美味いが基本の彩食倶楽部 かどや 今度はそのまま食べてみよう。
お土産とお取り寄せ 札幌グルメ 札幌土産
2009.10.27

柳月のタカトシ牧場まきまきロールメープル味

柳月のサイトを見ていたら気になった。 タカトシのまきまきロールメープル味。700円。 三方六しょこらを買うついでに買ってきてみた。 画像では黄色く写っているまきまきロール。 実際はメープル色でややくすんだ色なんだけど。 このロールケーキのメープル度はハンパない。 クリームもさっぱりしているので、ちょうどいい。 まきまきロールについてちょっと説明します。 タカトシさんと柳月さんがコラボロールケーキ。 北海道ローカル番組「どぉーだ!」の「タカトシ牧場」コーナーで作ったらしい。 後でググったところ、元々発売されたのは牛模様だったみたい。 好評だったので今回はメープル味で販売中との事。 もう少し安いといいんだけどなー。 これはちょっと高めの設定かも。 どぉーだ!Presents タカトシ牧場 柳月 とはいえ今回の買い物のメインは、三方六しょこらだったので、まぁいいか。 柳月は三方六と、きなごろもがあればいいと思う。 伝統のおいしさに新しいテイスト、三方六しょこら誕生!!柳月  開拓三方六しょこら(1本入り)
ケーキ ロールケーキ 帯広 札幌 甘い物 道内グルメ 食 
コレは!?
no image
2009.10.26

遠藤正明の環境超人エコガインダー

何気なく普段見ないテレビのチャンネルを流していたら、聞こえた歌。 でも、どこかで聞き覚えある声だなぁと思って見ると…。 環境超人エコガインダー という番組らしい。 詳しくは、以下のサイト。 環境超人エコガインダー | キッズステーションどっとこむ そして、環境超人エコガインダーの歌。 なんと、作詞・作曲:遠藤正明。 環境省環境教育推進室協力作品のワリに、遠藤正明というピックアップ。 ある意味スゴイ。 しかも、DAMでカラオケ配信されているそう。 CDも発売されてるらしい。 環境超人エコガインダー。 この前のNHKで、なかなかいい動きを見せた、サーモンライダー・ルイベの次に気になるナー。
動画アニメ 
北海道グルメ
2009.10.25

味川のジンギスカン

長沼町にある焼肉屋、味川。 ジンギスカン・ホルモン・豚カルビのバラエティーセット。735円。 何気なく二人で頼んでみたら、かなりのボリュームだった。 小食派は単品の方がいいかも。 ここでのお勧めはもちろん、味川ジンギスカン、315円。 安くて旨くて、量も多い。 かねひろジンギスカンも525円で頼めるけど、かねひろは、長沼温泉の横や、札幌の羊ヶ丘通店でも食べれるしなー。という事で、味川ジンギスカンがやっぱりいい。 塩ホル315円、サガリ525円、ライス210円なんかを組み合わせても、とても安い。 210円で定食(ライス、スープ、漬物付)にもなるらしい。 味川 北海道夕張郡長沼町銀座南1-1-24 TEL 0123-88-4581 私は、懐かしーい雰囲気の店内が大好きなんだけど、服に美味しい香りが付いちゃうっていう事もあるかも。
ジンギスカン 旨い物 焼肉 道内グルメ 長沼 食 
FireFox サイト制作 ソフトウェア
no image
2009.10.24

ちょっとブログ更新が楽になるFireFoxアドオン

ScribeFire Blog Editor Firefox と統合されたフル機能のブログエディタです。テキストをドラッグ&ドロップで引用したり、画像をアップロードしたりして、自分のブログへいつでも簡単に投稿できます。様々なサービスに対応しています。 詳しい説明はここが判りやすい。 Firefoxをブログエディタにする「ScribeFire Blog Editor」拡張 Seesaa、goo、FC2などの無料ブログでも使えるらしい。
FireFox アドオン 
北海道グルメ 札幌グルメ
2009.10.23

カエルヤ珈琲店

カエルヤ珈琲店のダリパフェ。680円。
カフェ パフェ 中央区 日曜営業 札幌 甘い物 道内グルメ 食 
酒
2009.10.22

黒糖焼酎 三年寝太蔵限定蔵出し

黒糖焼酎 三年寝太蔵 限定蔵出し アルコール30度。鹿児島県大島郡喜界町 喜界島酒造。
大通り 旨い酒 焼酎 
北海道グルメ
2009.10.21

あかずきんの芽室コーン炒飯

ファミリーとんかつの店あかずきんの芽室コーン炒飯Bセット。980円。 芽室の駅前近くにある、ファミリーとんかつの店 あかずきん。 ここはトンカツなども美味しくて、いつも、ねぎかつ丼を頼むんだけど。 先日は弟が芽室コーンチャーハンを頼んだので、少し味見。 感想は、一言で言うと、やさし~い味。 濃すぎない味付けで、コーンの甘みがわかって、癒されるというか。 日頃、ガツンガツンの濃いチャーハンを食べがちなので、この美味しさは癒しだと思う。 ちなみにBセットは、コーンチャーハンと一口カツ、スープ、サラダ、ヨーグルト。 あかずきんとねぎかつ丼については、私のもうひとつのブログ北海道のいで湯にも少し書いてるので、どうぞ。 実をいうと、豚丼も美味しい。 ファミリーとんかつの店 あかずきん  住所:北海道芽室町東2条2丁目4番地  電話:0155-62-2139  時間:11:00~20:30 ラストオーダー  定休日:第1・3木曜日 コーン炒飯のブログもあった。 十勝芽室コーン炒飯推進協議会
十勝 旨い物 洋食 芽室 道内グルメ 食 
北海道レシピ
2009.10.20

豚汁のじゃがいもの種類とか。北海道の豚汁は「じゃがいも」だけど、種類も色々あるんです。

画像は、ごく普通のとん汁。 今回我が家のとん汁をアップしたのは、豚汁の具について。 我が家の豚汁の材料 うちでは ・豚肉 ・玉ねぎ ・大根 ・こんにゃく ・にんじん ・じゃがいも だけど、他の家ではどうなのかなと。 私としては大根+玉ねぎ+じゃがいもの3つは欠かせない具材。 でもこれはもしかして、道民仕様なのか?と最近思う。 料理のレシピ本を見てみる 料理本を見たら長ネギになっていたり、 ネットで見ると、芋は里芋やさつまいも だったりする。 でも、里芋やさつまいもの豚汁はイメージが沸かない。 これはやっぱり、北海道のじゃがいもに慣れたる道民仕様のとん汁で育ったからではないかと、勝手に想像してみたり。里芋とか北海道では穫れないし。 その家のこだわりもある訳で この他にも家庭により、こんにゃくを薄切りにするか、それとも一口大の固まりにするか。 豆腐も入れたり、ゴボウが入っていたり。 …うーん。 旦那はこんにゃくとかゴボウが入っているのがいいと言っていた。 我が家では、大根が無く、代わりにキャベツを入れる、豚汁風という時もたまにある。 「じゃがいも」の種類 さて、4年間も教材用の作物サイトを制作していた私が、個人的に馴染みにある品種を書いてみると… 基本的に知られている(はず)のじゃがいもは 煮崩れしにくくしっとり感がある「メークイン」。 ほくほく感がでる「男爵」。 時々、肉じゃかには、煮崩れしない「メークイン」というのも見ますが、男爵でも美味しいです。(うちは、しゃばしゃば系でない肉じゃがなので、男爵が好き。) キタアカリ …ほくほく感のあるじゃがいも。男爵よりも甘みが多いのと、ビタミンCが多い。 とうや …煮崩れしにくくしっとり滑らか、煮物などに。メークインと比べ甘みが多く、少しねっとり。 インカのめざめ …中身が黄色くコロコロと小さい。煮崩れしにくいです。収量が少ないので、時々しかみかけないです。抗酸化作用が強い成分が含まれています。甘くて美味しいので好き。 レッドムーン …皮は赤いけど中身は黄色。煮崩れしにくく、他の種類より甘いです。おいし~い!けど、産直とかでしか見かけない。 ノーザンルピー …中身がびっくりするほど赤。アントシアニンたっぷり。メークイン系。 豚汁のじゃがいもにおすすめな種類 「キタアカリ」はホクホク男爵系ですね。 逆に「とうや」「レッドムーン」「ノーザンルピー」はしっとりメークイン系。「インカのめざめ」はいいとこどり? でも、「インカのめざめ」なら、豚汁しゃなくて違う料理に使いたい。 となると…「メークイン」か「とうや」かなぁ。 でも、いつも買いたいと思うのは、「キタアカリ」。 煮崩れしやすいとは言うけど、それほどでもない訳で…結局好きなじゃがいもを入れるという…。 結論 豚汁はどう作っても旨いとは思う。
北海道イベント
2009.10.19

鹿追そば祭り

鹿追そば祭り、にしかみで食べた蕎麦。 先日の鹿追そば祭り。色々食べたのに書いてなかった。 にしかみは、手打ちと機械打ちと2つのブースがあり、最初は機械打ちに並んだんだけど、手打ちは向こうですよー、と親切に誘導してくれた。 汁は鰹がきいていて、辛すぎず、蕎麦ものどごしよく一番好み。 続いてしかめんの蕎麦 しかめんこと鹿追そば。新そばという事もあり、楽しみだったのだけど。 少し汁が辛め。 前に宅急便で頂いた、しかめんはとても美味しかったので、イベント使用なのかも。 続いて大雪のそば。 美味しいんだけど、これも汁が濃いような…と思って気づいたのだけど、大雪は天かす入れるのがベストだった。天ぷらのせでもいい。 という事で、どれも美味しいので、甲乙つけがたい。 しいて言えば、にしかみかなぁ。 こういうイベントなので、冷たいかけそばと掛け蕎麦という選択しかないのが、悲しいと言えば悲しいかも。 来年もいけるといいな。
十勝 旨い物 祭り 蕎麦 道内グルメ 食 鹿追 
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私について

デザイン、文具、クラフトがすき。
そして、子どもが大好き。
趣味は、手織り、写真など。
目の病気になり、日々、折り合いをつけて過ごしています。 「誰もが見やすいデザインが出来たらな」 と思っている「よく見えないデザイナー」です。

好きな飲み物:ミルクティー
好きな食べ物:筋子、牡蠣の揚げ出し
好きな物:こども
趣味:洋裁、手織り、日記、写真

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