中札内のウェザーコック
ウェザーコックのポークチャップ。
ポークチャップ、ソーセージ、エビフライ、サラダ、スープ、ライスという、スペシャルBセット。確か1000円~1400円程のはず。
ここでは、7年前からポークファーム笠松のホエー豚をつかった料理を出している。
最近でている某ホエー豚丼は、道外の観光客に人気らしいけども。
（追記：
花畑牧場のホエー豚は、十勝ホエー豚研究会の規定外。
との事で、正式な十勝のホエー豚とは違うとの事。
飼育方法を真似たもので、ここ最近（２年程）独自に養豚しているらしいです。
ホエー豚はウェザーコック。
豚丼は、ぱんちょうか、ぶたはげか、とん田。
と勝手に思っている。
でも、ウェサーコックといったら…豚肉以外も旨かったり。
オムライスもいい。
チキンも中札内地鶏、卵も中札内地鶏でフワフワ。
ここはいつも、旨いと思うな。
ア・ラ・カルト・レストラン ウェザーコック
中札内村元大正基線192-15 MAP
TEL 0155-67-2289
ランチ11:00～15:00(LO14:30) ディナー17:00～21:00(LO20:30)
月曜定休 車30台
帯広側から行くと判りやすい。
広尾方面から行くと見つけずらいけど、ゆるいカーブが終わるあたりにあるはず。
