茶来居

春の蕎麦と川の鴨

モエナイゴミ酒と肴と 2013 年 5 月 9 日

先月十勝に行った時に食べた、お蕎麦。
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酒 2011 年 4 月 27 日

芋焼酎　しまむらさき
アルコール25度。鹿児島県　高崎酒造
原料　種子島産紫芋、米麹
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モエナイゴミ 2011 年 2 月 13 日

蕎麦を食べに行ったときに、小川にいた鴨。
この日は、5匹くらい。
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酒 2010 年 12 月 31 日

芋焼酎　錫釜
アルコール25度。鹿児島県　本坊酒造津貫工場
原料　さつまいも、黒麹
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酒 2010 年 11 月 18 日

芋焼酎　大海蒼々
アルコール25度。鹿児島県　大海酒造。
原料　紅乙女（ベニオトメ）芋、米麹（白）

北海道グルメ 2010 年 11 月 14 日

昼はお蕎麦でした。

今日の蕎麦は天日干しだったので、より甘さが感じられた。
いつもの薬味は山わさびと葱だけど、辛味大根と葱で。

ついでに、年越し蕎麦の分も忘れず頼んできたので、とりあえずは安心かも。

酒 2010 年 10 月 28 日

芋焼酎　常蔵
アルコール25度。大分県　久家本店。
原料　甘藷（臼杵産べにはるか）、米こうじ。
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酒酒と肴と 2010 年 6 月 12 日

芋焼酎　新美淡麗　海
アルコール25度。鹿児島県鹿屋市　大海酒造
原材料　さつまいも・米麹
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