古平の新家寿司

北海道グルメ 2009 年 11 月 19 日 はてなブックマーク Evernote

新家寿司たちポン
古平町新家寿司のタチ軍艦。(ぽん酢)

この季節はやっぱりタチ。
醤油かポン酢か迷ったけど、ポン酢で。

温泉帰りによく行く寿司屋新家寿司。
寿司屋だけど、定食とかラーメンとか天丼とか何でもあったりする。

最近、なかなか行けなくてご無沙汰だったので、先日久々に。、
店では、そろそろ来ると噂していたらしい。いいタイミングだったのかも?

新家寿司まぐろ

まぐろ赤身の握り。
地物のまぐろがあると言われたので。旨い。
積丹沖で獲れたまぐろとの事。

新家寿司あわび

動いていたアワビを握ってもらった。やっぱり旨い。
ヒラメ、地物のブリ、鱈のこぶ締めを頼んで食べ、ヒラメのえんがわ、かじかの醤油漬けも頂いた。

新家寿司では、大抵お勧めを聞いて頼んでいる。

時期によって旬や、漁によって仕入れは変わる。
なので、セット物を食べるよか、その日のお勧めを聞いて食べるのがいいと思う。
ネタについても色々話しながら、寿司をつまんだり、それが楽しいと思う。

今回は二人で色々頼んだけど、合わせて5千円台だった。
年末前にもう一度行きたいな。

古平町新家寿司
塩ラーメンとかも旨い。

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